Limpiar una fuente de chocolate es bastante sencillo con un par de técnicas básicas. Si el chocolate es el adecuado, este no se atascará y podrá ser removido con facilidad consiguiendo que no existan los atascamientos en usos posteriores.
En base a esto te recomendamos chocolates especializados para fuentes.
Limpia el chocolate de tu fuente apenas termines de usarla
A la hora de limpiar una fuente de chocolate es indispensable hacerlo lo más pronto posible antes de que el chocolate se endurezca. Puedes hacerlo con agua y jabón o incluso poner las piezas de la fuente en el lava vajillas.
Una gran facilidad para su limpieza óptima es ayudarte con una ducha o chorro de agua a presión, de este modo la fuerza del agua removerá el chocolate oculto en los sitios más pequeños.
Qué hacer si el chocolate se endureció en tu fuente
Eso suele ocurrir cuando la limpieza no puede hacerse de forma inmediata. Puede resultar un poco difícil de remover, sobretodo en lugares pequeños, pero no imposible.
La técnica está en utilizar agua tibia o caliente, esto hará que el chocolate vuelva a tomar temperatura y se ablande siendo capaz de retirarlo con la presión del agua y jabón. También puedes dejar las piezas a de tu fuente de chocolate remojando en agua caliente, esperar unos minutos y luego retirarlo. Verás cómo todo se desprende.
Deja secar tu fuente de chocolate antes de usarla
Algo indispensable antes de cada evento donde tu fuente de chocolate será la atracción principal, es que esté totalmente seca. Eso evitará problemas al momento de hacer circular el chocolate caliente. La mezcla del agua y aceite puede ocasionar una apariencia extraña en tu cascada, mejor evitarla.
¿Si se gasta el chocolate debo limpiar antes de recargar?
No tienes que limpiar antes de volver a verter más chocolate en tu cascada. Cuando notes que las horas pasan y el consumo es elevado prepara tu chocolate, calienta y vierte sin detener el funcionamiento de la fuente. Este se mezclará con el anterior y podrás seguir disfrutando.
Si quieres profundizar en el uso de una fuente puedes verlo aquí.
